Kurse

Ich lade dich herzlich ein, die Geheimnisse der echten neapolitanischen Pizza in meinen spezialisierten Kursen zu entdecken. Als leidenschaftlicher Pizzaiolo mit jahrelanger Erfahrung in der Kunst des Pizzabackens, freue ich mich darauf, mein Wissen und meine Leidenschaft mit dir zu teilen.

In meinen Kursen konzentrieren wir uns auf das Herzstück jeder Pizza – den Teig. Du lernst, wie man den authentischen neapolitanischen Pizzateig von Grund auf herstellt. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du den perfekten Teig sowohl von Hand als auch mit einer Teigmaschine zubereiten kannst. Dabei gehe ich auf die Feinheiten der Teigkonsistenz, Gärung und Ruhezeiten ein, um sicherzustellen, dass du jedes Mal eine perfekte Basis für deine Pizza erhältst.

Meine Kurse sind sowohl für den Hausgebrauch als auch für professionelle Catering-Anforderungen konzipiert. Egal, ob du zu Hause für deine Familie und Freunde backen oder deine Fähigkeiten für Veranstaltungen einsetzen möchtest, ich rüste dich mit den notwendigen Fähigkeiten und Kenntnissen aus, um in jeder Umgebung zu glänzen.

In einer freundlichen und interaktiven Umgebung hast du die Möglichkeit, deine eigenen Pizzen zu kreieren. Ich begleite dich durch den gesamten Prozess – von der Auswahl der besten Zutaten bis hin zum Backen deiner Pizza in Restaurant-Qualität. Du wirst die Freude erleben, deine eigene, perfekt gebackene neapolitanische Pizza zu genießen.

Ob du ein Anfänger bist oder deine Fähigkeiten erweitern möchtest, meine Kurse bieten eine umfassende Lernerfahrung, die auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist. Ich freue mich darauf, dich in die wunderbare Welt der neapolitanischen Pizza einzuführen, oder deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und gemeinsam unvergessliche Pizzamomente zu schaffen.